Carrera Culinair BBQ Bijbel deel 2 - Julius Jaspers

Na het enorme succes van de originele BBQ Bijbel is Julius Jaspers helemaal terug met een gloednieuw vervolg vol inspiratie voor iedere barbecue-fan! In BBQ Bijbel Deel 2 bewijst hij opnieuw dat BBQ'enveel meer is dan alleen een stuk vlees op het rooster. Van spicy bavette en smaakvolle kingfish skewers, tot verrassende groentegerechten en stoere wildrecepten: dit boek staat boordevol nieuwe ideeën voor elk seizoen.

Met maar liefst 496 pagina’s aan recepten, technieken en praktische tips is dit een onmisbaar naslagwerk voor zowel beginnende grillmasters als ervaren BBQ-liefhebbers. Julius Jaspers deelt zijn jarenlange ervaring en laat zien hoe je met de juiste voorbereiding en ingrediënten keer op keer indrukwekkende gerechten van de barbecue tovert.

Of je nu kookt op een kamado, houtskoolbarbecue of gasbarbecue, BBQ Bijbel Deel 2 biedt eindeloos veel inspiratie voor gezellige zomeravonden, winterse BBQ-sessies en alles daartussenin. Een absolute aanrader voor iedereen die nog lang niet klaar is met barbecueën.

• BBQ Bijbel deel 2, voor beginnende en gevorderde grillmeisters
• Auteur: Julius Jaspers
• Uitgeverij: Carrera Culinair
• Aantal pagina's: 496
• Uitvoering: hardcover
• Meer dan 200 BBQ recepten
• Gratis als kado ingepakt
• Een perfect kado voor iedere BBQ fanaat

Julius Jaspers (1962) opende na zijn eindexamen een restaurant in Frankrijk, was traiteur en cateraar in Amsterdam, gaf leiding aan het familiebedrijf Studio Bazar, en presenteerde RTL's Topchef. Hij stond aan de basis van de restaurants Julius Bar & Grill en Happyhappyjoyjoy. Nu schrijft hij kookboeken, waaronder barbecuekookboeken.