Carrera Culinair Burger Bijbel - Ramon Brugman

In Burgerbijbel van Ramon Brugman vind je meer dan 200 recepten voor verschillende burgers van vlees, vis, groente en peulvruchten. Van een klassieke cheeseburger tot sappige smashburger of vegaburger van zoete aardappel. Leer hoe je de lekkerste broodjes of buns kneedt en afbakt. Maak van allerlei ingrediënten de perfecte patty als basis van je burger.

Voor de echte burgerliefhebber is er nu de Burgerbijbel van Ramon Brugman; voor iedere smaak en gelegenheid vind je volop inspiratie.

Naast recepten voor burgers leer je ook hoe je zelf luchtige buns bakt, smaakvolle toppings maakt en de ideale patty samenstelt. Dankzij de heldere uitleg, praktische technieken en inspirerende fotografie is dit boek geschikt voor zowel beginnende thuiskoks als ervaren grillmasters.

Met maar liefst 496 pagina’s aan recepten, tips en basisbereidingen is de Burgerbijbel een onmisbaar naslagwerk voor iedereen die zijn burgerkunsten naar een hoger niveau wil tillen. Of je nu houdt van een klassieke hamburger, een luxe wildburger of een creatieve vegetarische creatie, dit boek biedt eindeloze mogelijkheden voor smaakvolle burgers thuis

• Uitvoering: Hardcover
• Auteur: Ramon Brugman
• Uitgeverij: Carrera Culinair
• Aantal pagina's: 496
• Gratis ingepakt als kado
• Een perfect kado voor iedere (beginnende) kok

Ramon Brugman (1976) heeft een fascinatie voor alles wat met eten te maken heeft. Hij werd bekend met zijn YouTube-filmpjes Bakken met Baard en heeft jarenlang gewerkt als chef-kok en patissier bij Brasserie de Bank in Harderwijk. Sinds 2015 is hij wekelijks te zien als televisiekok bij het programma 'Binnenste Buiten'. Ramon mag zichzelf gerust master in de keuken noemen.